Pudding chia z bananem i migdałowym mlekiem to śniadanie, które przygotujesz wcześniej, oszczędzając poranny pośpiech, a zyskując pożywne i smaczne danie — wystarczą trzy składniki i chwilka roboty, by cieszyć się energią na długi poranek.
Składniki i sposób przygotowania
Potrzebujesz tylko trzech elementów: 250 ml mleka migdałowego, średniego banana (ok. 100 g) oraz 50 g nasion chia. Zblenduj banana, wymieszaj go z mlekiem i nasionami, a następnie odstaw chłodzić na minimum 2–3 godziny — najlepiej przez całą noc. W tym czasie nasiona pęcznieją, tworząc kremową konsystencję, przyjemnie zagęszczoną, a zarazem lekką.
Do podania możesz sięgnąć po dekoracje — chipsy kokosowe oraz liofilizowane plasterki banana nadają deserowi chrupkości i orzeźwiającego akcentu. Jeśli chcesz wzbogacić smak, do bólu uniwersalny pudding zyska z dodatkiem masła orzechowego, wprowadzając nutę czekoladowo-orzechową bez zbędnych kalorii.
Wartości odżywcze i zalety praktyczne
Porcja dostarcza około 190 kcal, zawiera 6 g białka, 19 g węglowodanów i 10 g tłuszczu — zrównoważony makroskładnikowo posiłek, sprawdzi się nie tylko jako śniadanie, ale też jako pożywna przekąska. Przygotowanie w szczelnym słoiku pozwala zabrać pudding do pracy, idealnie sprawdzając się w podróży — przenośne, gotowe śniadanie gotowe do spożycia w każdej chwili.
