Tryptofan, a w szczególności jego forma L, należy do grupy aminokwasów egzogennych, czyli takich, które muszą być dostarczane z zewnątrz, ponieważ organizm nie potrafi ich sam syntetyzować. Choć na pierwszy rzut...
Posty autora Grzegorz Tomczyk
Wysokobiałkowe posiłki nie muszą oznaczać monotonii ani rezygnacji z przyjemności jedzenia — przeciwnie, odpowiednio skomponowane dania mogą łączyć wartość odżywczą z intensywnym smakiem i prostotą przygotowania. Poniższe propozycje stanowią praktyczną odpowiedź...
Mniszek lekarski to roślina, której obecność na łąkach i trawnikach rzadko wzbudza zachwyt, choć jego właściwości lecznicze stawiają go w szeregu najcenniejszych surowców zielarskich. Jego korzeń, liście i kwiaty od wieków...
Leucyna to nie tylko jeden z aminokwasów egzogennych, lecz także składnik o kluczowym znaczeniu dla procesów anabolicznych zachodzących w organizmie człowieka. Jej obecność w suplementacji sportowej nie jest przypadkowa — pełni...
Berberyna od dawna cieszy się zainteresowaniem osób dbających o zdrowie metaboliczne, poziom cukru we krwi czy redukcję tkanki tłuszczowej. To naturalny alkaloid, który wywiera wpływ na wiele procesów zachodzących w organizmie...
Zdrowe jedzenie nie musi być skomplikowane ani czasochłonne – kluczem jest dobór składników, które odżywiają, sycą i dobrze smakują. Obiady przygotowywane w domu mogą być nie tylko dietetyczne, ale też szybkie,...
Odchudzanie nie polega na głodówkach ani eliminowaniu połowy produktów z jadłospisu. Kluczem do utraty masy ciała jest zrozumienie, jak funkcjonuje organizm i jak reaguje na dostarczane mu składniki. Odpowiednio zbilansowana dieta...
Glutamina to jeden z najczęściej występujących aminokwasów w ludzkim organizmie, a zarazem suplement, po który regularnie sięgają osoby aktywne fizycznie. Jej rola nie ogranicza się jedynie do wsparcia mięśni – pełni...
Maltitol to jeden z najczęściej stosowanych zamienników cukru, który zyskuje na popularności wśród osób szukających zdrowszych alternatyw dla sacharozy. Obecny w słodyczach, gumach do żucia czy produktach typu „fit”, kojarzony bywa...
Zdrowe odżywianie nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności podjadania – wystarczy świadomie wybierać to, co trafia między główne posiłki. W świecie fast foodów i przetworzonych produktów, fit przekąski stają się alternatywą,...