Tauryna to związek organiczny zaliczany do aminokwasów siarkowych, choć nie należy do klasycznych aminokwasów budujących białka. Występuje naturalnie w organizmie człowieka, między innymi w mięśniach, mózgu, sercu i siatkówce oka. Bierze...
Posty autora Grzegorz Tomczyk
Mastika to aromatyczna żywica pozyskiwana z pistacji kleistej, czyli drzewa mastyksowego, które szczególnie kojarzy się z grecką wyspą Chios. Ma postać drobnych, półprzezroczystych kropel wypływających z nacięć w korze drzewa, a...
Ksylitol, nazywany cukrem brzozowym, to naturalny słodzik stosowany jako zamiennik tradycyjnego cukru, szczególnie przez osoby, które chcą ograniczyć kalorie lub lepiej kontrolować poziom glukozy we krwi. Ma słodkość zbliżoną do cukru,...
Biotyna, czyli witamina B7, należy do składników, które najczęściej pojawiają się w suplementach wspierających codzienną rutynę związaną ze skórą, włosami i ogólnym metabolizmem. Jej popularność wynika z prostoty stosowania: wystarczy czytelna...
Berberyna to aktywny biologicznie związek roślinny, który zyskał popularność głównie dzięki wpływowi na gospodarkę cukrową, metabolizm i parametry związane z układem sercowo-naczyniowym. Występuje między innymi w berberysie pospolitym, dawniej wykorzystywanym w...
Brak selenu w organizmie może długo rozwijać się bez wyraźnych sygnałów, ponieważ zapotrzebowanie na ten pierwiastek jest niewielkie, a jego znaczenie — wbrew pozorom — bardzo szerokie. Selen uczestniczy w ochronie...
Nagły wzrost masy ciała o kilogram, dwa albo nawet trzy kilogramy w ciągu jednego lub dwóch dni zwykle nie oznacza przyrostu tkanki tłuszczowej. Waga reaguje na wodę, jedzenie zalegające w przewodzie...
Frytki z batatów to szybka przekąska, którą można podać do obiadu albo potraktować jako osobne danie na spokojny wieczór. Przygotowuje się je w piekarniku, z niewielką ilością oleju rzepakowego i wyrazistymi...
Korzeń Maca, nazywany peruwiańskim żeń-szeniem, od dawna funkcjonuje jako roślina wzmacniająca organizm, wspierająca energię, wytrzymałość i ogólne samopoczucie. Pochodzi z wysokich partii peruwiańskich Andów, gdzie wykorzystywano go zarówno w diecie, jak...
Położony na północy Polski Elbląg nie jest może ważnym ośrodkiem gospodarczym w kraju, niemniej nie można określić go mianem zaściankowego. To piękne miasto nie tylko intensywnie się rozwija, ale też wyraźnie...