Równowaga cynku i selenu wspiera zdrowie — ich działanie sięga od układu odpornościowego, przez metabolizm hormonów tarczycy, aż po ochronę komórkową. Choć oba minerały są niezbędne, warto wiedzieć, kiedy najkorzystniej je przyjmować, by ich przyswajalność sięgnęła maksimum.
Role cynku i selenu w organizmie
Cynk pełni funkcje trudne do przecenienia — bierze udział w setkach enzymatycznych przemian, wspiera gojenie ran, funkcjonowanie infrastruktury odpornościowej oraz metabolizm hormonów tarczycy. Jego niedobory mogą objawiać się zaburzeniami pracy tego gruczołu i osłabieniem organizmu. Ponadto, cynk uczestniczy w budowie komórek skóry, co podkreśla jego wieloaspektowe działanie.
Selen wyróżnia się jako jeden z najpotężniejszych antyoksydantów, chroniący przed wolnymi rodnikami, wspomagający detoksykację w sytuacji ekspozycji na metale ciężkie oraz wpływający na odporność. Podobnie jak cynk, wspiera metabolizm tarczycy — oba te pierwiastki wspólnie pracują dla równowagi hormonalnej i zdrowia całego organizmu.
Kiedy suplementować cynk i selen?
Zapotrzebowanie na cynk wzrasta w grupach szczególnie narażonych na niedobory, takich jak weganie, osoby z problemami przyswajalności, kobiety w ciąży i karmiące, osoby nadużywające alkoholu, sportowcy, diabetycy czy seniorzy z problemami oczu. W sezonie infekcji warto również rozważyć jego wdrożenie.
Selen zaleca się profilaktycznie w stanach takich jak przewlekłe choroby nerek, infekcje wirusowe, schorzenia tarczycy, miażdżyca czy obniżona odporność. Jego rola w zapobieganiu nowotworom oraz wsparciu metabolicznym również może uzasadniać suplementację.
Forma, przyswajalność i pora przyjmowania
Na tle innych suplementów cynk dostępny jest najczęściej jako cytrynian lub glukonian, a selen — jako kompleks z metioniną. Ich wysoką przyswajalność zapewnia biodyspożycyjna forma, co oznacza, że organizm szybko i efektywnie wykorzystuje przyjęte porcje. Co istotne — pora dnia nie wpływa znacząco na efektywność suplementacji.
Trzeba jednak pamiętać, co może ograniczać przyswajanie: fityniany zbożowe i orzechy oraz wysoka podaż wapnia utrudniają absorpcję cynku. W przypadku selenu — diety bogate w siarkę lub obecność metali ciężkich mogą wpłynąć na jego dostępność. Z kolei białka pochodzenia zwierzęcego wspierają wchłanianie obu pierwiastków i mogą stanowić sprzymierzeńca skutecznej suplementacji.
